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Di fronte all’inflazione, i francesi preferiscono i prodotti “di primo prezzo” e abbandonano quelli biologici

La pasta, i cui prezzi sono in aumento del 12,9%, e i prodotti entry-level sono sempre più diffusi nei carrelli della spesa dei consumatori.

I francesi tengono conto dell’inflazione quando fanno acquisti. Secondo uno studio del relatore NielsenQ, riportato da: Affari BFMalcuni consumatori sono già tornati ai prodotti a marchio del distributore (MDD) a scapito dei grandi marchi.

Quindi, mentre le vendite di prodotti di grandi marchi sono diminuite all’inizio dell’anno, le vendite a marchio del distributore sono in aumento dopo un 2021 piuttosto cupo. Ma nel dettaglio, non tutte le categorie di prodotti dei distributori stanno vivendo le stesse dinamiche. Marchi distributoristandard» è cresciuto dello 0,2% nei primi tre mesi dell’anno, mentre i prodotti «primo premio» ha visto aumentare il fatturato dell’11% nello stesso periodo.

I francesi, invece, si stanno allontanando dai prodotti a marchio del distributore”biologico“, con un calo dei ricavi del 4,9%. Allo stesso modo, i consumatori acquistano meno prodotti etichettati “premio(-3,4%). In sintesi, i consumatori anticipano gli effetti dell’inflazione e stanno già riducendo i loro acquisti.

Tentativo di anticipare

L’inflazione, unita alla domanda globale e all’invasione dell’Ucraina, stanno effettivamente spingendo i prezzi al rialzo. E soprattutto quelli dei cereali e dell’energia e dei cereali. Questo fenomeno, già in qualche modo osservato a febbraio, è ulteriormente accelerato a marzo con un’inflazione del +1,26% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Anche la base dei prodotti interessati si è notevolmente ampliata: mentre il 68% aveva visto aumentare i prezzi a febbraio, era dell’81% a marzo.

Uno dei prodotti più colpiti è la pasta, i cui prezzi sono aumentati del 12,9%, secondo il relatore Iris, oltre ai dolci (+5,9%), all’olio (+4,5%) e alle farine (+3,9%). Anche i francesi si sono precipitati su questi ultimi due prodotti nei giorni scorsi, sperando di anticipare l’aumento dei prezzi: le vendite sono aumentate di oltre la metà per l’uno e per l’altro.

Nonostante le incertezze che gravano su alcune produzioni (in particolare quella del frumento ucraino), i distributori francesi per il momento vogliono rassicurare. †In Francia oggi non mancano i consumi giornalieri e solo in estate“, ha confermato all’inizio di aprile il presidente del comitato strategico E.Leclerc, Michel-Edouard Leclerc. †Pasta, eccola. Per l’olio di girasole, le nostre scorte durano fino a giugno

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